「白い面白いラーメン」とは!?

近年半畳さんが「白い面白いラーメン」で注目を集めていますので、実際に食べてきました。
見た目はかなりインパクトがあり、変わった味を想像させます。やはり「白い=乳製品」がパッと頭に浮かびますから、舌もそれなりの受け入れ体制を取ります。
しかし、白いからといって牛乳を使用しているわけでは無いそうで、なんとなく乳製品っぽいマイルドな感じはしますが、想像した味とは全く別の風味が口に広がります。

最初は若干の戸惑いを覚えつつ、食べ進めるとより美味しく感じ、最後まで飽きること無く食べることができます。

白いラーメンについて特筆すべき事は、素材はとことん地元江別産にこだわっていること。まさに地産地消を実現しているといった印象です。

このお店は何回も来ているので白いラーメンの事は知っていましたが、頼む勇気が無くいつも味噌など普通のラーメンを食べていました。味噌や醤油も癖が無くとても食べやすいラーメンなので、おすすめです。